|
Следовательно, для нормального функционирования кафе «Виктория» необходимо набрать полный штат сотрудников, состоящий из 26 человек. При этом, затраты на заработную плату персонала кафе за год работы составит 3984 тыс. руб.
Кроме этого, рассчитаем затраты на мебель, посуду и другие необходимые для открытия кафе «Виктория» вещи. Отобразим данные в таблице 14.
Таблица 14.
Затраты на мебель и инвентарь |
Наименование |
Количество (шт.) |
Цена за 1 шт. (руб.) |
Сумма затрат (руб.) | |
Барная стойка |
1 |
25000 |
25000 | |
Столы 3-х местные |
6 |
7500 |
45000 | |
Столы 4-х местные |
5 |
9800 |
49000 | |
Столы для VIP ложи |
2 |
12000 |
24000 | |
Кресла |
40 |
5596 |
223840 | |
Кресла для VIP ложи |
6 |
15189 |
91134 | |
Барные стулья |
5 |
4848 |
24240 | |
Скатерти |
15 |
1200 |
18000 | |
Посуда для сервировки | |
75000 |
75000 | |
Кухонный инвентарь | |
30000 |
30000 | |
Барный инвентарь | |
5000 |
5000 | |
Столовые приборы | |
20000 |
20000 | |
Производство и демонтаж сцены | |
25000 |
25000 | |
Прочие расходы | |
20000 |
20000 | |
Итого: |
675214 |
Так общая сумма затрат на мебель, кухонный и барный инвентарь, посуду и т.д. составляют 675,214 тыс. руб.
Кроме того, для привлечения новой аудитории посетителей необходимо организовать рекламу кафе «Виктория»:
- необходима вывеска кафе «Виктория».
- организовать производство и раздачу буклетов в галереях, театрах, музеях и других культурных объектах.
- следует разместить объявления в специализированных изданиях.
Для рекламы в СМИ (средства массовой информации) остановим свой выбор на следующих изданиях:
. Журнал «Free Тайм» - аудитория журнала - преуспевающие. петербуржцы: издается с 1998 г.; формат: нестандартный А3 ( полноцвет). Тираж: 40 000 экз., издается один раз в месяц, объем: 72 - 104 полосы. Печатается в Финляндии.
Перейти на страницу: 1 2 3 4
|
Благотворительной деятельностью называется деятельность граждан или фирм на бескорыстной, добровольной основе по предоставлению помощи в виде денежных средств, товаров, услуг или оказанию иной поддержки другим гражданам и организациям. 
Спектр последствий конфликтов достаточно представителен. Их можно дифференцировать на две основные группы: позитивные (функциональные) и негативные (дисфункциональные). Имеется семь функциональных последствий конфликта.
Одна из важных задач руководителя - вести за собой организацию в процессе выработки иерархических уровней стратегического намерения - стратегической пирамиды, - которая вмещает в себя набор связанных между собой видения, миссии, целей и стремлений.